Coltivo da sempre una sfrenata passione per Leonardo da Vinci e così non ho saputo resistere a questo invitante libercolo dal formato curioso e con in copertina il tratto inconfondibile del maestro...
E' un Leonardo più umano che genio quello qui raccontato,questo libro non è una storia, non è un libro di ricette, non è un manuale di galateo e buone maniere e non è un trattato sull'invenzione di strumenti da cucina...è tutto questo e anche di più...è l'uomo Leonardo che antepone alla pittura la sua passione per la cucina...è lo chef che disprezza i piatti pesanti, i miscugli informi e predilige pietanze semplici finemente presentate...è il cuoco incompreso che inventa tovaglioli che nessuno usa e taglia crescione che si rivelano essere micidiali macchine da guerra...è Leonardo, unico inconfondibile inimitabile genio.
Per una lettura un po' diversa...
Buona lettura!
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